Prix de cession d’un fonds de restaurant dans le Gers
La moitié des cessions entre 29 375 € et 81 090 € · 18 cessions sur vingt-quatre mois
Un fonds de restaurant se cède dans le Gers moins cher qu’ailleurs en France : 45 000 € contre 120 000 € de médiane nationale, soit -62 %. Voir le prix dans une commune précise →
Le moins cher
10 000 €
Premier quartile
29 375 €
Médiane
45 000 €
Dernier quartile
81 090 €
Le plus cher
260 000 €
Sur les douze derniers mois publiés, le prix médian s’établit à 31 750 € (10 cessions) contre 70 000 € les douze mois précédents (8 cessions), soit -55 %. Chaque fenêtre compte au moins 8 cessions — en dessous, rien n’est publié.
Commune par commune
Les communes du département comptant au moins trois cessions de cette activité.
Les 18 dernières cessions publiées dans le Gers
L’activité est reproduite telle que le greffe l’a rédigée : c’est ce qui permet de vérifier le rapprochement ligne à ligne.
| Prix | Activité déclarée au greffe | Commune | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 25 000 € | restauration. | Eauze | 1 juillet 2026 ↗ |
| 10 000 € | restauration traditionnelle, préparation et vente de plats cuisinés sur place et à emporter, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées. | Pujaudran | 11 mai 2026 ↗ |
| 36 000 € | restaurant, pizzeria sur place et à emporter, vente de boissons alcoolisées et non-alcoolisées, prestations de services (traiteur, livraison de repas). | Fleurance | 8 mars 2026 ↗ |
| 45 000 € | restauration - débit de boissons - débit de tabacs | Terraube | 10 février 2026 ↗ |
| 50 000 € | restauration | Auch | 23 décembre 2025 ↗ |
| 165 000 € | restaurant | Lannepax | 30 novembre 2025 ↗ |
| 27 500 € | activités de restauration traiteur, préparation et vente de plats cuisinés sur place, à emporter et en livraison. | Mauléon-d'Armagnac | 20 novembre 2025 ↗ |
| 15 000 € | l'exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle ou rapide, sur place, à emporter ou en livraison, avec ou sans service à table ; la préparation, la transformation, l'achat, la | La Sauvetat | 11 novembre 2025 ↗ |
| 110 000 € | gestion et exploitation de restaurant traditionnel et rapide avec consommation sur place, à emporter, en click and collect et en livraison; vente de produits et services de caviste, épicerie fine, caf | L'Isle-Jourdain | 19 septembre 2025 ↗ |
| 25 000 € | l'exploitation de restaurant, traiteur, organisation de séminaires, salons, congrès, banquets, bar, spectacles et toutes activités pouvant être liées à l'exploitation d'une licence iv, bar, débit de b | Samatan | 16 septembre 2025 ↗ |
| 80 000 € | restauration, vente à emporter ; vente de boissons, bar. | Castet-Arrouy | 27 juillet 2025 ↗ |
| 60 000 € | restauration. | Riscle | 15 juillet 2025 ↗ |
| 45 000 € | l'exploitation commerciale de restaurants, ainsi que toutes prestations s'y rapportant. la fabrication et la livraison de pâtes fraîches vers d'autres restaurants. | Lectoure | 19 juin 2025 ↗ |
| 260 000 € | restaurant, brasserie, traiteur, en intérieur et en terrasse. bar. promotion des produits du terroir et de toutes festivités, noces, séminaires, banquets.jeux. | Vic-Fezensac | 10 juin 2025 ↗ |
| 35 000 € | restauration. | Auch | 25 mai 2025 ↗ |
| 147 500 € | restaurant, pizzeria, salon de thé, vente sur place ou à emporter. | Larressingle | 25 mai 2025 ↗ |
| 81 453 € | restaurant, pizzeria, traiteur, plats à emporter et vente de produits régionaux. | Sainte-Christie | 25 février 2025 ↗ |
| 40 000 € | la restauration, la préparation et la vente de plats cuisinés, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison, ainsi que la vente de boissons chaudes ou froides, alcoolisées ou non, en respectant l | Auch | 22 décembre 2024 ↗ |
Chaque date renvoie à l’annonce officielle publiée par le greffe au BODACC. Marque : méthode et limites.
Questions fréquentes
Combien coûte un fonds de restaurant dans le Gers ?
Le prix médian de cession s’établit à 45 000 €, sur 18 cessions publiées au BODACC ces vingt-quatre derniers mois. La moitié se sont conclues entre 29 375 € et 81 090 €, contre 120 000 € de médiane nationale pour la même activité.
Où trouver les annonces de cession dans le Gers ?
Chaque cession listée sur cette page renvoie à l’annonce officielle publiée au BODACC par le greffe du tribunal de commerce. Ce sont des ventes DÉJÀ conclues, pas des fonds à vendre : elles servent à situer un prix, pas à trouver une affaire.
Ces prix incluent-ils les murs ?
Non. Le prix publié porte sur le fonds — clientèle, enseigne, droit au bail, matériel — et jamais sur les murs, qui font l’objet d’une vente immobilière distincte quand le cédant en est propriétaire.
Les autres activités dans le Gers
Restaurant dans d’autres départements
- Paris190 000 € · 928
- Bouches-du-Rhône120 000 € · 415
- Hérault90 000 € · 277
- Gironde120 000 € · 247
- Alpes-Maritimes150 000 € · 232
- Hauts-de-Seine157 500 € · 214
- Haute-Garonne100 000 € · 191
- Bas-Rhin120 000 € · 184
- Nord105 000 € · 164
- Côtes-d'Armor130 000 € · 164
- Loire-Atlantique120 000 € · 163
- Finistère110 000 € · 140
Données arrêtées au 4 septembre 2026.
Ce que ce relevé ne dit pas
Ces cinq réserves sont les limites mesurées du jeu de données. Elles accompagnent le relevé gratuit comme le document payé — un relevé de prix qui ne les porte pas ne tient pas trois minutes en rendez-vous bancaire.
Ce que ce prix recouvre — et ce qu'il ne recouvre pas
Le prix publié au BODACC est celui du FONDS : clientèle, enseigne, droit au bail, matériel. Il n'inclut ni les murs, ni le stock (le plus souvent repris séparément, à l'inventaire), ni la trésorerie de la société. Une cession de parts sociales, qui emporte aussi le passif, ne s'y compare pas directement.
Aucune donnée d'exploitation
Le BODACC ne publie ni chiffre d'affaires, ni excédent brut d'exploitation, ni loyer, ni surface, ni durée de bail restante. Ce relevé décrit donc des PRIX CONSTATÉS sur des fonds de même activité et de même secteur — il ne remplace pas une évaluation tenant compte des comptes du fonds concerné.
Le rapprochement d'activité est textuel
Le BODACC ne porte aucun code NAF : l'activité n'existe que dans la prose rédigée par le greffe (« bar, brasserie, restauration rapide »). Le classement par famille repose donc sur des mots-clés, et il est approximatif par construction. Chaque comparable est publié avec le texte exact de l'annonce, pour que ce rapprochement puisse être vérifié ligne à ligne.
Toutes les cessions ne portent pas de prix
Environ 72 % des annonces de cession publient un prix exploitable ; les autres restent muettes. Les montants aberrants (cessions symboliques, opérations de restructuration à plusieurs dizaines de millions) sont écartés hors de la fourchette 3 000 € – 5 000 000 €.
Une médiane n'est pas une valeur
La moitié des fonds comparables s'est vendue au-dessus, l'autre en dessous. L'emplacement exact, l'état du matériel, la rentabilité et l'urgence du cédant expliquent l'essentiel de l'écart entre le premier et le dernier quartile.