Prix de cession d’un fonds de hôtel en Ardèche
La moitié des cessions entre 152 500 € et 415 000 € · 27 cessions sur vingt-quatre mois
Le marché local se situe au niveau du marché national pour cette activité. Voir le prix dans une commune précise →
Le moins cher
5 000 €
Premier quartile
152 500 €
Médiane
260 000 €
Dernier quartile
415 000 €
Le plus cher
1 300 000 €
Sur les douze derniers mois publiés, le prix médian s’établit à 320 000 € (13 cessions) contre 215 000 € les douze mois précédents (12 cessions), soit +49 %. Chaque fenêtre compte au moins 8 cessions — en dessous, rien n’est publié.
Les 27 dernières cessions publiées en Ardèche
L’activité est reproduite telle que le greffe l’a rédigée : c’est ce qui permet de vérifier le rapprochement ligne à ligne.
| Prix | Activité déclarée au greffe | Commune | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 310 000 € | camping, restauration, exploitation débit de boissons. | Saint-Alban-Auriolles | 11 octobre 2026 ↗ |
| 475 000 € | activité de camping, location de mobilier, de tentes. achat, vente de produits alimentaires, de produits régionaux, d'alcool, de vins et de spiritueux accessoires, bazar, presse, location de canoés ka | Labastide-de-Virac | 31 juillet 2026 ↗ |
| 60 000 € | hôtel, bar, restaurant. | Valgorge | 12 juin 2026 ↗ |
| 810 000 € | l'exploitation de résidences de tourisme, camping caravaning, hébergements de loisirs ainsi que toutes activités et services connexes et complémentaires, notamment les activités de commerce de produit | Faugères | 11 juin 2026 ↗ |
| 700 000 € | camping, restauration rapide, glacier, vente de souvenirs, salaisons, débit boissons à titre saisonnier | Berrias-et-Casteljau | 26 mai 2026 ↗ |
| 1 100 000 € | exploitation de toute activité d'hôtellerie, ainsi que la vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées à consommer sur place. | Davézieux | 30 avril 2026 ↗ |
| 55 000 € | camping, caravaning. | Saint-Just-d'Ardèche | 26 avril 2026 ↗ |
| 170 000 € | hôtel, bar, restaurant, glacier. | Salavas | 21 avril 2026 ↗ |
| 355 000 € | vente d'articles de fumeurs, librairie, papeterie, presse, jouets, cadeaux, souvenirs, vente de boissons à emporter, bazar, matériel de camping, gérance de débit de tabac, jeux à gratter et de loterie | Salavas | 8 février 2026 ↗ |
| 180 000 € | hôtel, restaurant. | Vals-les-Bains | 30 janvier 2026 ↗ |
| 320 000 € | exploitation d'un terrain de camping | Gravières | 9 janvier 2026 ↗ |
| 178 500 € | hôtel, bar, restaurant | Vals-les-Bains | 8 janvier 2026 ↗ |
| 697 000 € | camping, commerces annexes, restauration rapide, buvette, glacier, vente de souvenirs. | Balazuc | 23 novembre 2025 ↗ |
| 310 000 € | fonds de commerce de camping et toute activité en lien avec l'hôtellerie de plein air ainsi que l'hôtellerie sis et exploité au 222 route de lamastre à tournon sur rhône (07300) | Tournon-sur-Rhône | 7 octobre 2025 ↗ |
| 250 000 € | camping (chalets, mobil-homes) - camp de loisirs - restauration rapide sur place hors boissons alcoolisées - restauration rapide à emporter hors boissons alcoolisées | Vogüé | 10 juillet 2025 ↗ |
| 135 000 € | hôtellerie, restauration. | Baix | 10 juillet 2025 ↗ |
| 180 000 € | camping avec piscine, restauration, épicerie, location de canoës, vélos, exploitation d'un mini-golf, auquel est annexé le débit de boisson avec licence iv sis à balazuc (07120) 70 impasse de la blach | Balazuc | 19 juin 2025 ↗ |
| 5 000 € | un fonds de commerce de auberge espagnole, hôtel, restaurant, débit de boissons. | Usclades-et-Rieutord | 31 mai 2025 ↗ |
| 1 300 000 € | l'exploitation de tous fonds de commerce de camping et de caravaning, d'épicerie, de restaurant, bar, brasserie ; vente de boissons non alcoolisées. | Lagorce | 13 avril 2025 ↗ |
| 45 900 € | location en meublé avec prestations para hôtelières, accueil, linge de maison et petit déjeuner. | Chassiers | 13 avril 2025 ↗ |
| 260 000 € | terrain de camping, épicerie, buvette, loueur de meubles avec service quasi hôtelier à titre saisonnier. | Lanas | 10 avril 2025 ↗ |
| 613 500 € | gestion d'un fonds de commerce de camping, restauration rapide, snack, buvette. | Lablachère | 25 mars 2025 ↗ |
| 280 000 € | camping-caravaning. l'exploitation d'un snack-restaurant avec licence iv. | Pont-de-Labeaume | 21 mars 2025 ↗ |
| 45 000 € | l'exploitation et la location de chambres d'hôtes, restauration avec vente de boissons alcoolisées. | Mars | 6 mars 2025 ↗ |
| 90 000 € | hôtel, restaurant, bar licence 4. | Laviolle | 16 février 2025 ↗ |
| 250 000 € | terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs. | Félines | 23 octobre 2024 ↗ |
| 280 000 € | un fonds de commerce d'hébergement touristique, gites, camping et chambres d'hôtes. | Lafarre | 17 octobre 2024 ↗ |
Chaque date renvoie à l’annonce officielle publiée par le greffe au BODACC. Marque : méthode et limites.
Questions fréquentes
Combien coûte un fonds de hôtel en Ardèche ?
Le prix médian de cession s’établit à 260 000 €, sur 27 cessions publiées au BODACC ces vingt-quatre derniers mois. La moitié se sont conclues entre 152 500 € et 415 000 €, contre 250 000 € de médiane nationale pour la même activité.
Où trouver les annonces de cession en Ardèche ?
Chaque cession listée sur cette page renvoie à l’annonce officielle publiée au BODACC par le greffe du tribunal de commerce. Ce sont des ventes DÉJÀ conclues, pas des fonds à vendre : elles servent à situer un prix, pas à trouver une affaire.
Ces prix incluent-ils les murs ?
Non. Le prix publié porte sur le fonds — clientèle, enseigne, droit au bail, matériel — et jamais sur les murs, qui font l’objet d’une vente immobilière distincte quand le cédant en est propriétaire.
Les autres activités en Ardèche
- Restaurant80 000 € · 60
- Bar et café59 380 € · 49
- Épicerie et alimentation80 000 € · 37
- Boulangerie-pâtisserie72 500 € · 33
- Restauration rapide63 500 € · 23
- Salon de coiffure30 000 € · 21
- Tabac-presse145 000 € · 15
- Garage automobile169 000 € · 15
- Boucherie-charcuterie65 000 € · 13
- Prêt-à-porter43 250 € · 12
- Bâtiment41 555 € · 8
Hôtel dans d’autres départements
Données arrêtées au 25 octobre 2026.
Ce que ce relevé ne dit pas
Ces cinq réserves sont les limites mesurées du jeu de données. Elles accompagnent le relevé gratuit comme le document payé — un relevé de prix qui ne les porte pas ne tient pas trois minutes en rendez-vous bancaire.
Ce que ce prix recouvre — et ce qu'il ne recouvre pas
Le prix publié au BODACC est celui du FONDS : clientèle, enseigne, droit au bail, matériel. Il n'inclut ni les murs, ni le stock (le plus souvent repris séparément, à l'inventaire), ni la trésorerie de la société. Une cession de parts sociales, qui emporte aussi le passif, ne s'y compare pas directement.
Aucune donnée d'exploitation
Le BODACC ne publie ni chiffre d'affaires, ni excédent brut d'exploitation, ni loyer, ni surface, ni durée de bail restante. Ce relevé décrit donc des PRIX CONSTATÉS sur des fonds de même activité et de même secteur — il ne remplace pas une évaluation tenant compte des comptes du fonds concerné.
Le rapprochement d'activité est textuel
Le BODACC ne porte aucun code NAF : l'activité n'existe que dans la prose rédigée par le greffe (« bar, brasserie, restauration rapide »). Le classement par famille repose donc sur des mots-clés, et il est approximatif par construction. Chaque comparable est publié avec le texte exact de l'annonce, pour que ce rapprochement puisse être vérifié ligne à ligne.
Toutes les cessions ne portent pas de prix
Environ 72 % des annonces de cession publient un prix exploitable ; les autres restent muettes. Les montants aberrants (cessions symboliques, opérations de restructuration à plusieurs dizaines de millions) sont écartés hors de la fourchette 3 000 € – 5 000 000 €.
Une médiane n'est pas une valeur
La moitié des fonds comparables s'est vendue au-dessus, l'autre en dessous. L'emplacement exact, l'état du matériel, la rentabilité et l'urgence du cédant expliquent l'essentiel de l'écart entre le premier et le dernier quartile.