Prix de cession d’un fonds de boucherie-charcuterie en Dordogne
La moitié des cessions entre 43 625 € et 122 500 € · 8 cessions sur vingt-quatre mois
Un fonds de boucherie-charcuterie se cède en Dordogne moins cher qu’ailleurs en France : 85 000 € contre 110 000 € de médiane nationale, soit -23 %. Voir le prix dans une commune précise →
Le moins cher
25 000 €
Premier quartile
43 625 €
Médiane
85 000 €
Dernier quartile
122 500 €
Le plus cher
380 000 €
Les 8 dernières cessions publiées en Dordogne
L’activité est reproduite telle que le greffe l’a rédigée : c’est ce qui permet de vérifier le rapprochement ligne à ligne.
| Prix | Activité déclarée au greffe | Commune | Publiée le |
|---|---|---|---|
| 130 000 € | vente ambulante de charcuterie traiteur (sur les marches) | Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt | 11 juin 2026 ↗ |
| 120 000 € | boucherie, charcuterie, traiteur - achat et revente de conserves, salaisons, produits régionaux, fournitures et équipements divers pour le commerce et les services - restauration à emporter - vente d' | Beaumontois en Périgord | 19 mai 2026 ↗ |
| 80 000 € | boucherie charcuterie rôtisserie plats cuisinés et toutes prestations de services liées à ces activités. | Périgueux | 4 mai 2026 ↗ |
| 32 000 € | achat vente de charcuteries en gros, achat vente de produits - alimentaires en gros italiens et français, négociant en vins, agent commercial, activité d'import export des produits énoncés ci-avant, d | Marnac | 30 décembre 2025 ↗ |
| 25 000 € | activité de boucherie, charcuterie, traiteur, alimentation générale, bazar. | Bergerac | 27 novembre 2025 ↗ |
| 380 000 € | boucherie, charcuterie, traiteur | Vergt | 18 août 2025 ↗ |
| 90 000 € | charcuterie, traiteur, achat et vente de produits régionaux | Bergerac | 11 juillet 2025 ↗ |
| 47 500 € | commerce de boucherie, charcuterie, volailles, commercialisation de préparation à caractère artisanal, vente au détail de produits, livraison à domicile | Saint-Pierre-de-Chignac | 12 décembre 2024 ↗ |
Chaque date renvoie à l’annonce officielle publiée par le greffe au BODACC. Marque : méthode et limites.
Questions fréquentes
Combien coûte un fonds de boucherie-charcuterie en Dordogne ?
Le prix médian de cession s’établit à 85 000 €, sur 8 cessions publiées au BODACC ces vingt-quatre derniers mois. La moitié se sont conclues entre 43 625 € et 122 500 €, contre 110 000 € de médiane nationale pour la même activité.
Où trouver les annonces de cession en Dordogne ?
Chaque cession listée sur cette page renvoie à l’annonce officielle publiée au BODACC par le greffe du tribunal de commerce. Ce sont des ventes DÉJÀ conclues, pas des fonds à vendre : elles servent à situer un prix, pas à trouver une affaire.
Ces prix incluent-ils les murs ?
Non. Le prix publié porte sur le fonds — clientèle, enseigne, droit au bail, matériel — et jamais sur les murs, qui font l’objet d’une vente immobilière distincte quand le cédant en est propriétaire.
Les autres activités en Dordogne
- Restaurant79 000 € · 80
- Bar et café95 000 € · 63
- Épicerie et alimentation55 000 € · 33
- Restauration rapide49 000 € · 33
- Hôtel134 000 € · 29
- Garage automobile100 000 € · 18
- Boulangerie-pâtisserie107 500 € · 18
- Pharmacie1 057 500 € · 16
- Tabac-presse270 000 € · 16
- Bâtiment60 000 € · 15
- Salon de coiffure47 000 € · 12
- Transport et taxi120 000 € · 11
- Prêt-à-porter80 000 € · 8
Boucherie-charcuterie dans d’autres départements
Données arrêtées au 4 septembre 2026.
Ce que ce relevé ne dit pas
Ces cinq réserves sont les limites mesurées du jeu de données. Elles accompagnent le relevé gratuit comme le document payé — un relevé de prix qui ne les porte pas ne tient pas trois minutes en rendez-vous bancaire.
Ce que ce prix recouvre — et ce qu'il ne recouvre pas
Le prix publié au BODACC est celui du FONDS : clientèle, enseigne, droit au bail, matériel. Il n'inclut ni les murs, ni le stock (le plus souvent repris séparément, à l'inventaire), ni la trésorerie de la société. Une cession de parts sociales, qui emporte aussi le passif, ne s'y compare pas directement.
Aucune donnée d'exploitation
Le BODACC ne publie ni chiffre d'affaires, ni excédent brut d'exploitation, ni loyer, ni surface, ni durée de bail restante. Ce relevé décrit donc des PRIX CONSTATÉS sur des fonds de même activité et de même secteur — il ne remplace pas une évaluation tenant compte des comptes du fonds concerné.
Le rapprochement d'activité est textuel
Le BODACC ne porte aucun code NAF : l'activité n'existe que dans la prose rédigée par le greffe (« bar, brasserie, restauration rapide »). Le classement par famille repose donc sur des mots-clés, et il est approximatif par construction. Chaque comparable est publié avec le texte exact de l'annonce, pour que ce rapprochement puisse être vérifié ligne à ligne.
Toutes les cessions ne portent pas de prix
Environ 72 % des annonces de cession publient un prix exploitable ; les autres restent muettes. Les montants aberrants (cessions symboliques, opérations de restructuration à plusieurs dizaines de millions) sont écartés hors de la fourchette 3 000 € – 5 000 000 €.
Une médiane n'est pas une valeur
La moitié des fonds comparables s'est vendue au-dessus, l'autre en dessous. L'emplacement exact, l'état du matériel, la rentabilité et l'urgence du cédant expliquent l'essentiel de l'écart entre le premier et le dernier quartile.